Los recuerdos más bonitos de mamá.
Llega mayo y lo primero que pensamos es en una fecha en específico: 10 de mayo. El día de las madres es una de las fechas más especiales en el año porque celebramos a las personas más importantes de nuestra vida. No solo son personas que nos quieren y nos protegen, también hacen todo para alegrarnos cuando estamos tristes y celebran nuestros logros, siempre recordándonos que su apoyo es incondicional.
Porque no importa si eres hombre o mujer, niño o adulto, tu mamá está lista para seguir consintiéndote como cuando eras pequeño y tu única preocupación era salir a jugar con tus amigos. Por eso, es importante cada 10 de mayo, y toda su vida, decirle gracias por ser tu primera heroína y enseñarte que, aunque algo se pierda, ella lo puede encontrar.
Nuestras mamás son las únicas personas que pueden convertir una sopa en algo más allá de la comida, volviéndola una parte esencial de la comida. Sabíamos que nos esperaba una deliciosa comida si, al llegar a casa, lo primero que nos llegaba era el olor de la rica y especita sopa Campbell’s.
Desde una crema de elote para nuestro primer día de clases hasta una de champiñones para los días lluviosos, una mamá encontraba en una lata, una posibilidad de arreglarnos el día fuera bueno o malo. Aún cuando ya no vivamos con ella, sabemos que podemos sentirnos como en casa con una crema, fuera su favorita o la nuestra.
Gracias mamá, por confiar en mí, por escucharme, pero lo más importante, por heredarme tu sazón y por enseñarme a cocinar para momentos de verdad.
Cuando crezca, quiero saborear la vida como tú.
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Daniel Huerta
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